Réussir ses week-ends

Mots-clés : Provence, noël provençal, carpentras, noël, week-end

Dans un bel hôtel particulier de Carpentras, Gina ne se contente pas de proposer le gîte et le couvert. Elle se plaît à faire partager son amour de la cuisine et des traditions provençales et vous reçoit chez elle, pour passer les fêtes de Noël "entre amis".

Tout un programme !

Samedi, construction de la crèche : on déballe les santons soigneusement rangés dans leur boîte, on installe la mousse, le décor, et l'on célèbre cette joyeuse mise en place autour d'un verre de vin, un nectar local déniché par la maîtresse de maison. Suit le dîner à la table d'hôtes, au cours duquel les traditions provençales vous seront révélées.

Dimanche, atelier de cuisine autour de la truffe, dîner et loto, tel qu'on le pratique partout en Provence, lors des fêtes de Noël.

Lundi 24 décembre, les chose sérieuses commencent, toujours dans la bonne humeur : atelier de cuisine sur Noël, petites pauses dégustation de fromages, au déjeuner, et de gateaux, au dîner... De quoi tenir jusqu'au "gros souper" qui précède la messe de minuit à la cathédrale, les 13 desserts et le passage du Père-Noël.

Mardi 25 décembe, jour de Noël, on se lève un peu tard puis on se remet aux fourneaux pour préparer la volaille truffée qui fera le délice du déjeuner.
Enfin, avant de partir faire le tour des villages environnants, on note la recette de l'"Aïgo Boulido", cette soupe maigre, bien provençale à prendre tout au long du mercredi 26 afin d'être frais et dispo....pour le réveillon du 31...

Prix pour 2 personnes : 1090 euros, comprenant 3 nuits en chambre double, les petits-déjeuners, les déjeuners du lundi et mardi, les vins et les boissons, les pauses dégustation, les ateliers cuisine et les différentes activités.

Renseignements.

Crédits photos : www.maison-trevier.com